Una quesería de creación e innovación
La Granja Cantagrullas se encuentra en el municipio de Ramiro, a medio camino entre Valladolid y Ávila. Abrió sus puertas en 2011 para ser un centro de experimentación y producción quesera, y, en la actualidad, se han convertido en maestros del afinado de quesos.
Durante la visita, además de explicarte todo sobre esta técnica artesana y ancestral, vas a poder conocer de primera mano la historia de esta quesería, todos sus quesos y el proceso que siguen para que estos sean tan sabrosos y únicos.
Cuenta con un recorrido sencillo, sin desniveles ni escalones, en el que pasas por los distintos espacios de la quesería para, después, entrar en la sala de catas. Aquí, podrás degustar los diferentes quesos y acompañarlos con varios vinos de la zona.
La visita dura aproximadamente una hora y media, y puedes realizarla durante los fines de semana, en grupos de 8 a 14 personas, reservando con antelación.
Camino del Calvario, S/N, 47453 Ramiro, Valladolid
www.granjacantagrullas.com
