El Restaurante Aquarium, situado también en la Acera de Recoletos, comparte con Gastrobar Sabores el enclave privilegiado frente al Campo Grande, pero se distingue por un ambiente más clásico y elegante, con una vocación muy marcada hacia la cocina marinera y de producto. Su espacio combina la amplitud de un gran salón acristalado con rincones más recogidos, lo que permite tanto comidas íntimas como celebraciones numerosas, siempre en un entorno cuidado y luminoso.
Su propuesta gastronómica gira en torno al pescado y marisco fresco, que llega a diario de las lonjas gallegas y cantábricas, y que constituye el sello de identidad del local. A ello se suma una carta de arroces muy reconocida —negros, con bogavante, melosos— y una cuidada selección de carnes y entrantes que completan la experiencia. Los postres caseros y la bodega, con una amplia representación de vinos de la tierra y denominaciones nacionales, redondean una oferta de corte tradicional pero con presentación actualizada.
El espacio es totalmente accesible. Entrada con puertas automáticas, sin obstáculos en su interior, el baño es accesible con barra abatible en lado izquierdo, fija en lado derecho y espacio de giro superior a 1,5m.
Acera de Recoletos, 47004, Valladolid
https://www.aquariumrestaurante.com/es/acera-de-recoletos
